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2004.11.27

スター本店[山口県周南市]

img/20041128_4

山口県周南市にある老舗のラーメン店「スター本店」。周南市にはこの他に第二スター、第三スターがある。

今回は中華そば玉子入りを食べた。玉子は軽く煮込まれているため白身の周りが固まっていた。麺は平麺で細め。ただ茹で方のせいか麺がくっつき気味になっていた。

スープは鶏だとおもう。甘めの醤油味でやさしい味。甘みに対する耐性は強いほうなのでかなり好み。

スター本店 山口県周南市住崎町1-22

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