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2005.01.10

味司 野村[岡山市]

・カツ丼(ロース)

今回、岡山に来た最大の理由が「ドミグラスソースカツ丼」を食べるという事だった。事前に調べると「野村」という店がこのカツ丼の発祥の店だと書かれている事が多かったのと岡山駅から近いということでこの店に行くことにした。

独特の香ばしくネトッとした濃いチョコレート色のドミグラスソースが、ご飯+茹でたキャベツ+揚げたてのロースとんかつの上にたっぷりとかかりグリンピースが数個ちりばめられている。

食べてみるとハヤシライスに似た感じなのだがもっと濃い感じのするソースとご飯の相性がかなり良い。以前加古川で食べた「かつめし」は酸味を多く感じたがこのカツ丼はあまり酸味がないのでもっとこってりした感じになっている。ラーメンを2杯食べた後なので無理かなぁと思ったが結局全てたいらげてしまった。

岡山県岡山市平和町1-10 → 地図

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