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2005.01.07

昼食は流行屋[広島市中区]

南区松原町にあった広島風激辛つけ麺の店が中区国泰寺町1丁目に移転したので食べに行ってみた。基本的にあまりつけ麺を食べないので今回は「キムチらーめん(\600)」を食べた。

透明なさっぱりスープに細麺、チャーシュー2枚にキムチがのっている温かいラーメンだ。酸味の効いたキムチをスープの中に混ぜ込みながら食べるとさっぱりスープがより爽やかになる。

やっぱり寒い冬は温かい麺が良いね。ちなみにこのキムチらーめんは冬限定なので注意

ところでつけ麺の店で温かい麺も出している店はあと「一瑞」くらいしか知らない。当初出していた「一瑞麺」は牛ベースの透明スープであっさりしている中にコクがあってめちゃうまかったのだが経営者が1年くらい前に変わって今はもう無いらしい。(と言っても最近行ってないので今でも無いのかはわからんが...)

余談だがこのブログの右の方に表示されている本の「日本全国ローカルフード紀行」の中に流行屋が紹介されているが今日その記事を見せたらおっちゃんは「フフフ」と微笑んでいた.....始めて見た。

流行屋 広島市中区国泰寺町1-7-24 → 地図

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