2004.12.31

ふじもと[広島市西区]

・焙煎味噌ラーメン+味噌チャーシュー炭火焼+半熟味玉子(ラッキー当り)

ここの焙煎味噌ラーメンがうまいと聞いたので行ってみた。味噌チャーシュー炭火焼は31日から3日間限定の特別トッピング、チャーシューというよりそのまま炭火焼した豚肉を載せたという感じ。

スープは濃い目のトロトロしたスープだが焙煎してあるからか味噌の味は思ったより少なく塩味も少ないので最後まで美味しく飲めた。味噌系のスープが好きな人には味噌味が少ないというのは物足りなく感じるかもしれないが、私はあまり味噌系のラーメンは食べないのでこのスープは好ましく感じた...というよりウマイ!

この店は会員カードを発行していて会計時に見せると50円引きにしてくれる。また毎日ラッキーナンバーが発表されて下一桁が会員カードの番号に一致すると「味玉」がサービスされる。今日は幸運にも当たったので味玉をもらった。

ふじもと 広島県広島市西区新庄町5-7 → 地図

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2004.11.05

元病院?よりあいどころ[西区横川]

昨日(2004/11/5)はデパートで行われている「北海道展」に行ってきた。北海道展は人気があるらしく今期も複数のデパートやスーパーで北海道展をやっていた。もちろんラーメン屋も色々きていたし、色々なデザート・海産物の店も来ていたがやはりどこも同じように乳製品・海産物・ジャガイモ・味噌ラーメン・六花亭・白い恋人...。

TVの撮影も来ていたので10分くらい見て外へ出た。その後、ラパンというスーパーへ行って横川へ

横川へは「うどんや」というセルフうどんの店へ行ったのですが、その近くで「寄り合い処」というもともと病院だった建物を飲食店へと改造した店があったので寄ってみた。

店内に入ると病院の内装をそのまま使ったようで普通の飲食店とはちがってました。目立つのは入って右にあるジェラートの販売コーナー。先に入っておられた年配の方がおいしそうにジェラートを食べられていたのに惹かれたが、今回はうどんを頼んだ。

うどんは「ごま〜油(ゆ)うどん」うどんダシに薫り高いごま油がたらしてあるうどんだ。麺は太いもの細い物から選択できるが今回はデフォルトの細い物にした。

img/20041105_1 img/20041105_2

画像にも有るよう(ゴマ粒と比較してみてくだせぇ)にとっても細いうどんだもう少し細いと「冷麦」と言ってもいいかもしれない。うまいにはうまいがごま油の風味はよけいかな?細い麺は冷たい物の方が合うと思うので今度は冷たいメニューにしてみようと思った。

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